Описание
Такой салат делают как гарнир к чевапчичам, но и как самостоятельное блюдо он очень вкусен. Этот салат на следующий день становится еще вкуснее.
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Масло оливковое
100 мл
-
Уксус
60 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
-
Перец черный
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Нарезать лук полукольцами и добавить в него соль, сахар и перец. Размешать и влить уксус и масло.
Отварить картофель.
Запечь перец. Я пеку около 30 минут при 200*С Очистить от шкурки и нарезать на полосочки.
Картофель очистить, пока он горячий, и крупно нарезать. Чеснок мелко нарезать. Смешать теплый картофель и чеснок с другими ингредиентами.
Если у вас нет возможности подождать сутки, дайте салату постоять хотя бы несколько часов, чтобы вкусы перемешались. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.