Описание
Очередной салат из свежих огурцов. Этот японский салат более известен как огурцы в кунжуте. Я видела несколько рецептов. Раскладка может быть разная. Я бы его отнесла к моносалатам - огурцы и заправка
Ингредиенты
-
Огурец
4 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Уксус
3 ст. л.
-
Сахар тростниковый
1 ст. л.
-
Соевый соус
0.5 ст. л.
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Масло кунжутное
1 ст. л.
Приготовление
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками.
Выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Остаивить на 10 минут.
Для заправки смешать рисовый уксус, сахар, соевый соус, кунжутное масло
С огурцов слить образовавшийся сок, залить заправкой, перемешать, посыпать кунжутом
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.