Салат из шампиньонов

Описание

Быстрая в приготовлении, очень вкусная закуска-салат из маринованных шампиньонов с морковью, с ароматом соевого соуса порадует вас уже на следующий день или во время праздников зимой! Готовить совсем не сложно, разлетается моментально!

Ингредиенты

Шампиньоны

500 г
Морковь

1 шт
Чеснок

3 зуб.
Лук зеленый
Смесь перцев

0.5 ч. л.
Лист лавровый

2 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Уксус

1 ст. л.

Приготовление

Шампиньоны промыть, нарезать в глубокую сковороду, добавить морковь, натертую на мелкой терке, рубленный чеснок, мелко нарезанный лук

Добавить перцы, лавр, масло и соевый соус

Поставить на огонь, довести до кипения, огонь убавить, влить уксус, размешать

Готовить под крышкой минут 15. Затем уложить в стерилизованные баночки плотно, залить получившимся маринадом, как остынут, убрать в холодильник на 10 часов. Для зимы плотно укупорить стерилизованными крышками, хранить в прохладном месте