Описание
Ну, не могу я не добавить этот рецепт нежнейших, воздушных, вкуснейших палочек! Очень быстро готовятся, а поедаются еще быстрей. И никаких заморочек! Вечерком-под кофе, под чаек, с детишками в обнимку-самый раз! Один похожий рецепт на сайте я нашла, но отличие в ингредиентах присутствуют, так же как и на вид тоже разные.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахарная пудра
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
Приготовление
Смазать противень маслом
Застелить бумагой сверху
Взбить яичные белки в крутую пену.
Добавить к ним половину (50 г) сахарной пудры. Перемешать
В другой миске взбить желтки с оставшейся пудрой (50 г)
Добавить желтковую массу к белковой и перемешать
Постепенно добавить муку к массе и перемешать
Наполняем шприц или кулек нашей массой. И выдавливаем на противень полоски см по 10. У меня такой допотопный кулек остался, не обращайте внимание, я с ним еле справилась.
Посыпаем полоски сахарной пудрой. Лучше руками. Это я что-то поумничала с ситом, практически засыпала. Но хотя посыпать надо обильно!
И в разогретую до 180*С духовку на 10 мин, не больше!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.