На крупнoй теркe натереть очищенную сырую картофелину. Нарезать кубиками сосиски (я беру Венские) либо колбасу, а также лук. На крупнoй теркe натереть плавленый сыр (чем меньше процент жирности, тем лучше будет тереться). Смешать все вместе и вбить яйцо сырое, добавить соль, перец. Все тщательно перемешать.

Нарезать батон и каждый кусочек намазать кетчупом.

Сверху намазанных кусочков батона положить фарш.

Сковороду нагреть до температуры 120 градусов, налить растительное масло и положить бутерброды фаршем вниз. Жарить на среднем огне, не переворачивая, под крышкой, до румяной корочки. Приготовленные бутерброды уложить на тарелку, украсить майонезом и зеленью. Приятного аппетита!