Описание
Новый Год к нам мчится.... УРА!!!! Вы уже решили, что будет на вашем столе на праздники? Если вы еще в раздумьях, то загляните ко мне на кухню. Приготовьте классическое пирожное французской кухни, но с некоторыми изменениями. А их форма понравится всем: оригинально, вкусно, очень празднично!!! Ну как, я вас убедила???
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
20 г
-
Шоколад темный
75 г
-
Маскарпоне
75 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
60 г
-
Клубника
6 шт
Приготовление
Вот такие продукты нам нужны на приготовление супер-десерта.
На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад с маскарпоне.
Яйца с сахаром слегка взбить вилкой.
Добавить муку, рамешать.
Ввести растопленный шоколад с маскарпоне. Размешать.
Получается достаточно жидкое тесто. Духовку разогреть до 200 градусов.
Тесто разлить по формочкам. Если формы НЕ силиконовые, то предварительно смазать их сливочным маслом и присыпать мукой.
Выпекать в горячей духовке около 12-13 минут. Слегка охладить. Вынуть из формы. Если хотите выпечь в одной большой форме, то печь около 20-22 минут. В это время подготовить клубнику: помыть, высушить и отрезать "попку", чтобы клубнику можно было поставить.
3 ст.л. маскарпоне смешать с 1 ст.л. сахара, взбить до однородного крема. Положить в кондитерский шприц или мешочек.
Клубнику положить на пирожные, украсить кремом в форме шапки Деда Мороза.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.