Описание
Заморозила я летом баклажаны по вот этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/30396/ . И вот, захотелось мне салатика на завтрак с этими вот баклажанчиками. С вечера я переложила один баклажан из морозилки в холодильник, а утром приготовила салатик по принципу "я его слепила из того, что было". Делюсь с вами.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук красный
-
Уксус
-
Розмарин
-
Соль
-
Масло растительное
-
Фета
20 г
Приготовление
Баклажан нарезаем кусочками "любимого" размера и слегка сбрызгиваем уксусом. У меня был рисовый, но, наверно, с бальзамическим будет вкуснее.
Лук тоже режем кпроизвольно.
Помидор и
фету режем кубиками.
С веточки розмарина обдираем листики
и мелко рубим ножом.
Салатик солим по вкусу и заправляем растительным маслом. У меня было ароматизированное пряностями.
Вот и все!
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.