Описание
Овощные оладьи с мясным фаршем - это блюдо очень простое. Они получаются более сытными, вкусными и калорийными, чем просто овощные, поэтому их можно смело подавать не только на завтрак, но и на обед, и даже на ужин.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Фарш мясной
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажан очистить, порезать кусочками, также нарезать остальные овощи: репчатый лук, морковь, картофель и кабачок.
Овощи поместить в чашу блендера.
Измельчить овощи в блендере.
Переложить овощную массу в миску, добавить соевый соус-маринад Teriyaki ТМ "Kikkoman", черный, молотый перец по вкусу и яйцо. Все хорошо перемешать.
Добавить в овощную массу мясной фарш и мелко нарезанный чеснок и снова все перемешать. Всыпать муку и еще раз хорошенько перемешать до однородного состояния.
В сковороду влить растительное масло, нагреть его и выкладывать подготовленный фарш ложкой в виде оладий.
Жарить оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. Подать овощные оладьи с мясным фаршем в теплом виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.