Описание
Это мой первый рецепт на сайте, и я с радостью его представляю. Вы даже не представляете, как сложно было достать соевый соус ТМ Kikkoman в Крыму. Но у меня получилось! Бутылочка с соусом проделала долгий путь и, наконец, долгожданная посылка пришла, и мы... отправились на пикник! Привет всем из солнечного Крыма!
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
5 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Мята
2 ст. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Тимьян
0.5 ч. л.
-
Имбирь
60 г
Приготовление
Набор необходимых продуктов.
Как правило, на пикнике существует проблема с водой, её всегда мало, поэтому мы всегда удаляем кости и используем только мясо. Итак, мясо отделить от кости.
Самое важное для вкусного, сочного мяса - это маринад. В соевый соус добавить специи для птицы и майонез.
Туда же добавить чеснок, выдавленный через пресс, мяту и маринованный имбирь.
Получившимся маринадом смазать куски и оставить мариноваться на 30 минут.
Нанизывать палочки в форме каркаса для мяса. Вы сможете есть мясо, и руки останутся чистыми.
Заготовленные куски выложить на противень. Посыпать каждый кусочек кориандром.
При температуре 200-220 градусов 35-40 минут.
Можно подать к столу сразу, а можно оставить к пикнику.
А вот миниотчёт с нашего пикника на берегу моря.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.