Описание
Такой салат (и под этим названием) готовят в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Очень вкусный, но совсем не дешёвый. А его так любит мой супруг. Что не сделаешь для любимого мужчины... Да и вычислить рецепт не составило большого труда. Яркий, сочный, довольно оригинальный салат. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Креветки
200 г
-
Капуста пекинская
200 г
-
Сельдерей черешковый
50 г
-
Яблоко
150 г
-
Ананас
200 г
-
Йогурт
150 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Табаско
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Креветки разморозить, обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть чайной ложкой лимонного сока (для салата я беру отварные и очищенные креветки)
Капусту нашинковать.
Сельдерей нарезать соломкой.
Яблоко тоже нарезать соломкой и сразу сбрызнуть ложкой лимонного сока, чтобы не потемнело. Яблоко лучше брать кислых сортов.
Ананасы (у меня шайбы,6 штук) промокнуть бумажным полотенцем (лишняя жидкость нам не нужна) и нарезать брусочками.
В чашке смешать йогурт (или нежирную сметану), лимонный сок, горчицу, соус Табаско (или любой другой острый соус). Посолить немного, поперчить.
Все ингредиенты выложить в глубокую миску, перемешать аккуратно и заправить соусом-заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.