Описание
На пачке с шафраном прочититала, что его можно добавлять в супы. Решила попробовать. Результат наивкуснейший!!!
Ингредиенты
-
Вода
2 л
-
Курица
350 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей корневой
-
Лук репчатый
1 шт
-
Петрушка
-
Соль
-
Шафран
1 ст. л.
Приготовление
Куриный набор помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и сварить бульон. Курицу вынуть, отделить мясо от костей.
В бульон положить нарезаный картофель, лук, морковь. Варить до готовности овощей. За 5 минут до окончания варки добавить сельдерей и шафран. В готовый суп положить нарезанную зелень и мясо курицы. Взбить при помощи блендара в пюре.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.