Описание

Просто окрошка
Окрошку по моему любят все - особенно в жару. Но ОКРОШКА - окрошке рознь. Предлагается вариант по старинному рецепту изготовления кваса. Изготовление описано в книге издателя Сытина за 1886 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

  • Колбаса

  • Сарделька

  • Говядина

  • Лук репчатый

  • Огурец

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Укроп

  • Петрушка

  • Перец черный

  • Перец душистый

  • Картофель

  • Хлеб

    800 г

  • Вода

    6 л

  • Сахар

    2 стакан

  • Закваска

    1 стакан

  • Тмин

    50 г

  • Сметана

  • Зелень

  • Соль

Приготовление

step-0
step-1
step-2
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.