Описание
Хочу предложить Вам ещё один рецепт консервированных помидоров моей свекрови - Галины Карповны! Помидорки получаются очень-очень вкусные! Использую 3-х литровые банки...
Ингредиенты
-
Помидор
-
Лук репчатый
-
Перец болгарский
1 шт
-
Укроп
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Вода
3 л
-
Соль
3 ст. л.
-
Сахар
7 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
5 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Уксус
1 стакан
Приготовление
Наши ингредиенты.
Кладём зелень и специи, вливаем масло.
У помидоров делаем зубочисткой несколько проколов. Это нужно, чтобы уменьшить количество треснутых помидор при стерилизации.
Заполняем банки помидорами с болгарским перцем.
Сверху кладём кольца лука.
Готовим маринад:кипятим воду с солью и сахаром. Добавляем уксус.
Не очень горячим заливаем помидоры и стерилизуем 12-15 минут.
Заливать маринадом по "плечики", во избежания вытечки из банки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.