Описание
Предлагаю вашему внимаю блины на ряженке в таком интересном оформлении и к ним невероятно вкусный соус, напоминающий вкус конфет "Коровка&am p;quot;. Нам очень понравилось и тесто, и приготовление блинчиков, а соус... ммм... Заходите, угощайтесь! С праздником Масленицы!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ряженка
450 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Молоко сгущенное
1 ст. л.
-
Молоко топленое
2 ст. л.
Приготовление
Все ингредиенты для теста (кроме какао) выложить в миску, перемешать до однородного состояния. Если тесто сильно густое, добавьте немного воды или молока.
От теста отлить приблизительно 150 мл теста. Добавить в него какао и хорошо перемешать. За счет какао тесто станет гуще, это нам и нужно. Далее берем обычный медицинский шприц, снимаем иголку. Набираем в него коричневое тесто, это будет "горошек".
Нагреваем сковороду. На сухую сковороду из шприца выдавливаем "горошек". Даем чуть схватится.
Выливаем поверх горошка белое тесто
Выпекаем с двух сторон до готовности.
Готовим соус. Сметану, вареное сгущенное молоко и топленое, помещаем в миску. Перемешиваем до однородного состояния. Можно взбить миксером.
Получается невероятно кремообразный соус, от которого оторваться невозможно! Подаём Соус к блинам!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.