Описание
Быстрая и простая в приготовлении аджика. Острая по желанию, поскольку готовится с молотым красным перцем, присутствие которого регулируется вкусовыми предпочтениями.
Ингредиенты
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Помидор
700 г
Приготовление
Наши продукты для аджики
Помидоры подготовить, вынуть сердцевину
Опустить в горячую воду на 2-3 минуты, следом в холодную, и снять шкурку, чеснок мелко порубить
Очищенные помидоры прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере с добавлением чеснока, соли и красного перца
Получилась томатная масса
Выложить в баночку
Можно подать как закуску, намазав на хлеб.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.