Описание
Рецепт нашла в интернете и немного переработала. Получилось вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
-
Кабачок
400 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Кабачки, не очищая от кожуры, натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Смешать кабачок с мукой, разрыхлителем и тертым сыром.
В другой емкости смешать растопленное сливочное масло, яйца, соль, сахар. Хорошо взбить вилкой или венчиком.
Соединить две смеси и тщательно перемешать.
Выложить в форму. У меня была чугунная сковорода, которую я застелила пекарской бумагой.
Выпекаем при 180-200 градусах около 1 часа. Проверяем готовность деревянной палочкой.
Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Я его пекла рано утром перед отъездом на пикник. Сначала мы им позавтракали, а потом взяли на природу.
Пока жарился шашлык, пирог пришелся очень даже кстати
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.