Пряные куриные ножки

Описание

Любителям курочки посвящается. Куриные ножки в островатом кисло-сладком маринаде. Очень вкусно и минимум хлопот.

Ингредиенты

Голень куриная

8 шт
Лук репчатый

1 шт
Сок лимонный

3 ст. л.
Соевый соус

3 ст. л.
Соль

0.333 ч. л.
Перец черный
Кориандр

1 ч. л.
Сахар

2 ст. л.
Джем абрикосовый

2 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Лайм

Приготовление

Сделайте на каждой ножке 2-3 надреза.

Подготовьте маринад, смешав мелко порезанный лук с остальными компонентами для маринада.

Смажьте каждую ножку маринадом, сложите ножки в жаропрочную форму и залейте остатками маринада. Оставьте мариноваться 1 час. Можно дольше, тогда нужно убрать в холодильник.

Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте ножки запекаться на 40 минут. В процессе запекания переверните ножки 1 раз и полейте выделившимся соком.

В рецепте рекомендуется подавать эти ароматные ножки с кусочками лайма. В процессе поедания мы поняли, что если на ножки отжать сок лайма, то они становятся еще ароматнее и пикантнее. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы