Описание
Несколько необычный тeплый салат. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Оксана под названием "Бурятский салат" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Ингредиенты
-
Грудка куриная
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
50 мл
-
Приправа
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Сахар
Приготовление
Отвариваем куриную грудку и разделяем её на волокна.
Тонкими полосками нарезаем лук. И обжариваем его на раскалённом масле.
Тоникми полосками нарезаем (или натираем) морковь. И также обжариваем.
Также тонко натираем свёклу.
Обжариваем с добавлением уксуса, для сохранения цвета. Добавляем немного сахара.
Все ингредиенты, обжаренные по отдельности, смешиваем с куриным мясом, добавляем приправу.
Смешиваем, добавляем по вкусу соль, кислоту (можно лимон), заливаем оставшимся кипящим маслом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.