Легкий салатик с курицей и виноградом

Описание

Легкий и очень вкусный салатик с курочкой, виноградом, орешками и вкуснейшей заправкой)))

Ингредиенты

Филе куриное

1 шт
Листья салата

1 шт
Виноград

100 г
Орехи

2 ст. л.
Фета

30 г
Сок

1 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.

Приготовление

куриное филе можно просто отварить или просто обжарить, НО...вареное филе, как по мне, слишком сухое, а поджаренное - слишком много жира))).....поэтому я делаем так: МЕЛКО режем филе, солим, посыпаем приправами по-вкусу, тоненьким слоем укладываем на тарелочку и на 2 минуты в микроволновку) потом достаем, переворачиваем и еще на 2 минуты)....можно на минутку под гриль потом, но это не обязательно)

вот) и не сухо, и не жирно, а как раз так, как нам надо))))))

пока филе в микроволновке, приступим к салату. вот такой у меня был маленький симпатичный кочанчик айсберга))

рвем его на не очень крупные кусочки

затем режем приблизительно 2 ст.л. орехов...у меня были грецкие...но делала раз с кешью.....оооо...это было нечто))))

виноград режем....у меня виноград был не очень сладкий. слегка терпкий....если Вы будете использовать что-то типа киш-миш, то наверное следует или уменьшить его количество, или добавить больше лимонного сока в заправку