Описание
Готовится из тонкого армянского лаваша. Вкус очень нежный. Блюдо сытное. Если пофантазировать с начинкой, то вкус будет всегда разный. Весь процесс приготовления выложен с фотографиями. Попробуйте приготовить сами. Удачи!
Ингредиенты
-
Лаваш
2 шт
-
Фарш мясной
500 г
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр твердый
400 г
-
Майонез
300 мл
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Кетчуп
-
Масло растительное
Приготовление
Нужна жаропрочная форма с высоким бортом. Смазать ее растительным маслом. Лист лаваша разделить пополам. Одной половинкой устелить форму, свободные края обрезать, обрезки оставить. У нас всё пойдет в дело! Смазать майонезом, застелить обрезками и снова покрыть майонезом.
Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить и выложить в форму. Разровнять.
Посыпать тертым сыром, накрыть половинкой лаваша, края обрезать, смазать майонезом, покрыть обрезками, смазать майонезом.
Помидор нарезать кубиками, перец - соломкой, уложить в форму. Немного посолить. Совет: если брать разноцветные овощи, то будет интересней.
Посыпать тертым сыром и зеленью. Закрыть половинкой лаваша, края обрезать. Смазать майонезом и кетчупом.
Закрыть обрезками, смазать майонезом, посыпать сыром.
Поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 С. Всё!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.