Описание
Весьма простой рецепт супа. Может кому-то пригодится. Суп получается очень наваристый и с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грибы
400 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Соль
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
300 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
-
Вермишель
3 ст. л.
-
Батон
2 ломт.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Хмели-сунели
-
Перец черный
Приготовление
Грибы заливаем горячей водой, Варис 15 минут с момента закипания.
Овощи, картофель и зелень измельчаем.
Лук и морковь пассируем на подсолнечное масле.
В кипящий бульон вводим картофель и соль, хмели-сунели, перец, варим 10 минут.
Затем добавляем вермишель.
Следом добавляем пассировку и рубленную зелень. Варим 5 минут и снимаем с огня.
Делаем сухари. Хлеб натираем чесноком и (я ещё и в сковороду добавила) подсушиваем на сковороде.
Перед подачей добавляем сухари. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.