Описание
Ещё один салатик из кабачков.
Ингредиенты
-
Кабачок
5 кг
-
Морковь
1 кг
-
Перец болгарский
0.5 кг
-
Лук репчатый
0.5 кг
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
-
Уксус
-
Вода
3 стакан
-
Масло растительное
300 г
-
Чеснок
Приготовление
Как всегда-овощи хорошенько моем, чистим...
Затем все овощи режем крупной соломкой.
Далее все овощи тушим по отдельности на раст. масле...
Теперь всё смешиваем, добавляем соль, сахар, воду и уксус. Зелень на Ваш вкус (можно и без неё). Ставим на огонь, после закипания варим 20 минут. В конце добавляем чеснок.
Разложить всё по стерильным баночкам и закатать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.