Ингредиенты. У меня грибы в заготовке для супа, поэтому не указываю количество. Вы можете использовать любые, на свой вкус.

Вскипятить воду. Картофель нарезать соломкой, промыть и положить в кипяток. Посолить и варить до полуготовности. Положить грибы и варить до готовности картофеля. Морковь натереть на крупной терке и обжарить. Кальмары нарезать соломкой.

Положить морковь, лавр и довести до кипения. Теперь кладем кальмары, доводим до кипения и сразу снимаем.