Описание
Вкус просто бесподобный!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
650 г
-
Картофель
12 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Укроп
-
Масло сливочное
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец душистый
Приготовление
Шампиньоны помыть и нарезать.
Грибы обжарить на сковороде на сливочном масле. Добавить лавровый лист, душистый перец.
Пока грибы готовятся, нарежем лук и морковь.
Лук и морковь добавляем к грибам. И туда же добавляем кусок сливочного масла. Посолить, хорошо перемешать. Через время ещё не много посолить и перемешать. (сильно грибы солить не нужно, потому что суп мы ещё будем солить).
Пока грибы дожариваются, нарезаем картофель небольшими кусочками.
Ставим 3-х л кастрюлю с водой. Воду довести до кипения, затем добавить картофель, проварить до полуготовности, затем выкладываем грибы, еще немного солим, варим. В самом конце добавляем нарезанный укроп (по желанию). Суп готов. Приятного аппетита! P.S. извините за качество фотографий.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.