Описание
Легкий, вкусный супчик на курином бульоне с добавлением консервированной кукурузы
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кукуруза
0.5 банка
-
Соль
3 ч. л.
-
Перец душистый
3 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
3 шт
Приготовление
Филе промыть в холодной воде, овощи почистить. Филе положить в воду с добавлением горошинок душистого перца. Отправить на огонь.
Картофель нарезать. Я обычно режу мелко, почти как на оливье :)
Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности
Добавить к нему тёртую (нарезанную, кому как больше нравится) морковь. Пассируем несколько минут.
Когда мясо сварится (минут 30-40), достаем его из бульона, режем на кусочки. Достаем и выбрасываем горошки перца.
Отправляем обратно в бульон мясо, а также картофель и кукурузу (без сока). Солим и перчим.
Даем покипеть минут 7-10. После этого отправляем в бульон нашу заправку, а также лавровый лист.
Через 10 минут супчик готов! Можно добавить зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.