Описание
Настоящие русские щи!!! Готовится легко и быстро!!!
Ингредиенты
-
Тушенка
525 г
-
Капуста белокочанная
350 г
-
Грибы
100 г
-
Морковь
100 г
-
Петрушка
30 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Томатная паста
80 г
-
Мука пшеничная
20 г
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
Варим бульон из грибов, после чего вынимаем грибы и режем кубиками.
Морковь и лук шинкуем.
Морковь, петрушку, репчатый лук пассеровать на сливочном масле, отдельно поджарить томатную пасту и муку.
Тушим промытую и мелко порубленную капусту.
В грибной бульон добавляем тушеную капусту с овощами, томатную пасту, грибы, лавровый лист.
Говядину нарезаем маленькими кусочками
И опускаем в щи. Все вместе варим 10 мин.
Добавляем толченый чеснок, мясной соус из банки и все вместе держим на огне еще 3 минуты.
Подаем щи с измельченной свежей зеленью и нарезанными вареными яйцами.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.