Описание
Когда-то давно, я нашла этот рецепт на просторах интернета и... забыла про него. А вот на днях, когда просматривала свои талмуды, наткнулась на него и вспомнила, и очень захотелось жареной картошки да еще и с фаршем. Готовится блюдо очень быстро, а съедается еще быстрее. Заходите, буду вас угощать.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Томатная паста
1.5 ст. л.
-
Вода
200 мл
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Картофель нарезать крупным кубиком.
Чеснок потереть на терке (или пропустить через пресс).
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем фарш вместе с луком. Солим, добавляем специи, перемешиваем.
Добавляем картофель, перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 мин.
Пока обжаривается картофель, готовим соус: в теплой воде разводим томатную пасту, добавляем чеснок, перемешиваем.
Выливаем соус в сковороду, хорошо перемешиваем, огонь убавляем до минимального и тушим картофель с фаршем примерно 20 мин. с закрытой крышкой. По желанию посыпать картофель зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.