Описание
Белое вино очень подходит для девичьих посиделок, а эта закуска весьма уместна к белому вину. Название такое из-за того, что хрустящую хлебную палочку мы "наряжаем" во вкусную многослойную "одежку"
Ингредиенты
-
Хлебобулочные изделия
10 шт
-
Форель
100 г
-
Сыр твердый
60 г
-
Огурец
1 шт
-
Сметана
-
Укроп
-
Сыр твердый
Приготовление
Огурцы нарезаем тоненькими ломтиками наискосок.
Твердый сыр нарезаем также тонкими пластинками. Сыр «Косичку» расплетаем. Если «прядки» у сыра слишком толстые, можно их разделить на волоски потоньше.
Форель нарезаем. Опять же тонкими пластиночками. Можно взять готовую рыбную нарезку.
Начинаем «наряжаться»))) На пластинки рыбы кладем немного сметаны. На сметану – маленькую веточку укропа. Можно сразу смешать сметану с мелко нарезанным укропом.
Хлебную палочку обворачиваем ломтиком твердого сыра.
Затем – ломтиком огурца.
И завершающий слой - из красной рыбки.
Обвязываем эту красоту прядкой сыра «Косичка».
И подаем к белому вину))
Если закуску подаете не сразу, то смажьте форель растительным маслом, чтобы она не заветрилась. Через несколько часов хлебная палочка не размокает, но становится мягче в середине. Края остаются такими же хрустящими. Ну вот, собственно, и все) Делается быстро и выглядит необычно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.