Описание
Очень простое, но вкусное и сытное мясное блюдо.
Ингредиенты
-
Телятина
500 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сметана
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Жир
Приготовление
Мясо обмыть и нарезать, как на шашлык.
Лук нарезать очень мелко
И обжарить до золотистого цвета.
Прибавить молотый перец, чеснок и мясо. Обжарить.
Зеленых перцев я не нашла, хоть и обежала весь район, поэтому у меня красный и оранжевый. Перец очистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кубиками.
К обжаренному мясу добавить нарезанные кусочками болгарский перец и помидоры.
Добавить чеснок, влить стакан воды и поставить тушиться.
Сметану смешать с мукой и развести небольшим количеством соуса от мяса.
Когда мясо будет готово, влить сметану и проварить несколько минут.
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.