Слоеный паштетный салат

Описание

Название у салата такое, потому что все ингредиенты укладываются слоями, а каждый слой - это паштет из определенного продукта. Ну очень вкусное получилось сочетание. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Печень куриная

150 г
Фасоль

3 ст. л.
Чеснок

3 шт
Сыр твердый

4 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Майонез

2 ст. л.
Соль
Лук зеленый

Приготовление

Отварную печень пропустить через мясорубку.

Добавить немного майонеза и измельченный чеснок, соль. Перемешать до паштетной массы.

Отварную белую фасоль пропустить через мясорубку.

Тоже добавить майонез или сметану, измельченный чеснок и соль по вкусу. Перемешать до паштетной массы.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить соль, чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

Выкладываем в форму сырный слой.

Выкладываем тертое на крупной терке яйцо. Майонез.

Выкладываем печеночный слой.

Выкладываем слой из фасоли. По желанию промазать майонезом. Перевернуть форму на тарелку. Салат поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к столу украсить зеленым луком.

Комментарии и отзывы