Описание
В сезон, когда появляется на грядках молодой картофель, самая пора приготовить такой салат. Вкусноооо, а точнее, очень-очень вкусно!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Маслины
2 ст. л.
-
Каперсы
1 ст. л.
-
Соус
1 ч. л.
-
Горчица
2 ч. л.
-
Лук репчатый
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Молодой мелкий неочищенный картофель тщательно промойте водой.
Отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте и заново поставьте кастрюлю с картофелем на огонь, обсушите его в течение 30-40 секунд, потряхивая кастрюлю над огнем.
Приготовьте маслины без косточек и каперсы. Маслины нарежьте на кружочки.
Сделайте заправку. Смешайте растительное масло, соевый соус Кikkoman, горчицу, белый винный уксус.
Лук нарежьте полукольцами.
Все ингредиенты перемешайте в чашке. Посолите, поперчите по вкусу.
Полейте салат приготовленной заправкой.
Салат рекомендуют выдержать сутки, но для нас это нереально, съедается моментально. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.