Описание
Простой, но очень вкусный салат с интересным соусом. Прекрасно подойдет для праздничного стола. Очень удобен в порционной подаче.
Ингредиенты
-
Креветки
150 г
-
Листья салата
1 пуч.
-
Авокадо
1 шт
-
Помидоры черри
6 шт
-
Майонез
100 г
-
Кетчуп
1.5 ст. л.
-
Табаско
-
Виски
1 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Необходимые продукты. Если креветки сырые, их необходимо отварить в течение 1-1,5 минут в воде с добавлением лаврового листа и белого вина. Майонез я обычно готовлю сама по рецепту с сайта.
Приготовление розового соуса. Майонез, кетчуп, пару капель табаско, столовую ложку лимонного сока и столовую ложку виски, соль, перец - смешать и поставить в холодильник до момента подачи салата. В разных местах этот соус называется и готовится немного по-разному, в Испании он называется сальса роса.
Креветки почистить.
Авокадо разрезать пополам, достать косточку, мякоть нарезать кубиками.
Салат порвать руками на небольшие кусочки.
Разложить по порционным стаканчикам для подачи. Соус добавить непосредственно перед подачей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.