Описание
Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в то же время - неожиданно "с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Кефир
150 мл
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Специи
0.1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Майонез
100 г
Приготовление
Капусту тонко шинкуем и ставим обжаривать на средний огонь на оливковом масле (совсем чуток масла) на 10 мин.
Лук режем кубиками, морковь трем на терке и добавляем к капусте вместе со специями на 5-7 мин., 3 яйца отвариваем
Делаем тесто: 3 сырых яйца, кефир, мука, немного соли, сода и майонез (кто не любит майонез, заменить сметаной) взбить миксером
Мелко нарезать зеленый лук и добавить в тесто, аккуратно перемешать
Вареные яйца нарезать кубиком, добавить к капусте и перемешать
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом
Выложить начинку
Сверху остатки теста и разровнять ложкой. Ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 30-40 мин.
Вот что получилось
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.