Описание
Предлагаю на ваш суд одно из лучших печений, которые мне приходилось готовить и пробовать. Обалденное сочетание песочного теста, белкового крема, орехов, изюма и кураги. Добро пожаловать.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4.5 стакан
-
Маргарин
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
0.5 стакан
-
Кефир
0.5 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
-
Курага
250 г
-
Орехи
1 стакан
-
Изюм
250 г
-
Сахар
1 стакан
Приготовление
Из желтков, кефира, сметаны, соды, щепотки соли,почти растопленного (не до конца) маргарина и муки замешиваем тесто, ставим в холодильник на часик
белки взбить с сахаром
измельчить сухофрукты
тесто делим на 5 частей, каждую раскатываем и смазываем белками
посыпаем сухофруктами и скатываем в рулет
рулеты выкладываем на противень, делаем надрезы не до конца
отправляем в духовку 200-220 градусов выпекаться до готовности, около 30 минут
разрезаем печенье и посыпаем сахарной пудрой, наше объедение готово, угощайтесь!
Получилась большущая гора вкуснятины
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.