Описание
Сырники по выходным у меня готовит муж и я стараюсь не вмешиваться в процесс. Но, сегодня, зайдя на кухню, я увидела мужа с печальным видом расставляющим на плиту три сковородки... Сейчас на улице жуткая жара, и стоять у плиты не самое лучшее занятие, поэтому... Я пробила стандартное тесто для сырников погружным блендером и запекла в форме в духовке. Отличный вариант как для жары, так и для молодых хозяек и просто - отличный вариант!!! А т. к. сейчас сезон малины, то подавала я наш сырник с малиновой пятиминуткой и сметаной. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Творог
950 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
6 ст. л.
-
Изюм
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
-
Миндаль
30 г
-
Малина
300 г
-
Сахар
100 г
Приготовление
Смешать в удобной миске творог, яйца, сахар и пшеничную муку и пробить всё погружным блендером до однородности. Я использую нежный домашний творог и весь процесс занял у меня пару минут.
Добавить при желании изюм. Изюм я просто промыла и немного обсушила. Перемешать. Включить разогрев духовки 180*.
Хорошенько смазать сливочным маслом форму для запекания. У меня форма 28 см. Вылить тесто в форму.
Мне нравится посыпать сверху творожную выпечку миндальными лепестками. На такую приличную форму уходит всего 30 г лепестков.
Выпекаем сырник 1 час. Через 10 минут я снизила температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
Для пятиминутки я засыпаю перебранную малину сахаром и ставлю на ночь в холодильник. Утром или днём отправляю малину с сахаром в подходящей ёмкости в микроволновку на 5 минут при мощности 900 Вт. Сырник готов!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.