Описание
Очень приятно экспериментировать с курицей! Ещe один рецепт из птицы.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
3 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Специи
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Петрушка
50 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Для начала разрежем на пласты грудку и отобьём её молоточком.
Теперь почистим чеснок.
В тарелочке смешаем измельчённый чеснок, соль, перец, сок лимона и 2-4 ст.л. подсолнечного масла. Перемешиваем тщательно.
Теперь этой смесью смазываем каждый пласт куриной грудки.
Теперь моем и очищаем лук с морковью.
Мелко нарезаем лук и трём на мелкой тёрке морковь.
Обжариваем на небольшом огне.
Моем и режем не крупно петрушку.
Смешиваем петрушку с луком и морковью.
Туда же трём на мелкой тёрке яйца и...
...сыр. Подсолим смесь немного и перемешаем.
На каждый отбитый пласт грудки выкладываем немного нашей смеси и накрываем ещё одним пластом грудки. А затем обворачиваем всё аккуратно ниткой.
Обжариваем получившиеся "лодочки" с обеих сторон на подсолнечном масле на небольшом огне. Выкладываем их в ёмкость для дальнейшей отправки в духовку (180 градусов). Через минут 20 достаём и наслаждаемся! Bon Appetit!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.