Описание
Нежные и вкусные тарталетки! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
200 г
-
Творог
250 г
-
Баклажан
1 шт
-
Орехи грецкие
2 ст. л.
-
Укроп
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Из готового слоеного теста выпекаем тарталетки, предварительно раскатав тесто, вырезаем кружки (по желанию сделать лепесточки). Кружки размещаем в формочки, смазанные маргарином, прокалываем в нескольких местах и выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.
Разрезаем баклажан вдоль, каждую половинку прокалываем, солим, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем при температуре 180 гр. 30 минут.
Баклажаны охлаждаем и вынимаем из них мякоть.
Соединяем мякоть баклажана с творогом, смешиваем блендером до состояния пюре.
В эту массу добавляем измельченные орехи, соль и перец по вкусу.
Этой смесью фаршируем тарталетки и посыпаем измельченными орехами.
Из сыра вырезаем при помощи формочки (если нет формочки, то можно сделать шаблон, и с его помощью вырезать елочки) елочки.
Сырные елочки обмакиваем в майонезе,
а затем в укропе. Размещаем их на тарталетках.
Посыпаем тертым сыром.
А теперь можно наслаждаться вкусной закуской!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.