Описание
Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета. На конкурс "Овощной светофор".
Ингредиенты
-
Редис
10 шт
-
Перец сладкий
3 шт
-
Горошек зеленый
50 г
-
Кукуруза
50 г
-
Майонез
50 г
-
Сметана
50 г
-
Приправа
-
Чеснок
-
Лук репчатый
Приготовление
Низ редиса немного обрезаем, чтобы он мог стоять. На поверхности редиса рисуем небольшие цветочки и проводим, немного отступив от края , окружность по верхнему краю заготовки.
Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса.
Ножом делаем углубление с одной стороны редиса.
Устанавливаем "горшочки" на листья салата.
Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов.
Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу.
Устанавливаем шпажки с закуской в горшочки.
Закуска готова! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.