Описание
Я к вам опять с пирогом - яблочно-маковым! Очень вкусный пирог - заливка после выпечки превращается в нежнейший бисквит, поэтому очень советую кусочек пирога отведать с шариком мороженого или сметаной или взбитыми сливками!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло сливочное
80 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Соль
1 щепот.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Яблоко
3 шт
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Мак
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
70 г
-
Сметана
100 г
-
Крупа манная
4 ст. л.
Приготовление
Для теста все ингредиенты быстро смешать Мука у всех разная, поэтому если необходимо - добавьте муки
Раскатать тесто между двумя пленками, выложить в форму, делая бортики и убрать в холодильник на 30 минут. У меня форма на 23
Желтки взбить с сахаром, добавить сметану и манку, перемешать и оставить на 30 минут.
Белки взбить до крепких пиков, выложить белки к желтковой массе и аккуратно перемешать как бы рисуя цифру 8.
Яблоки очистить и нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком. В форму на тесто выложить яблоки, посыпать маком
Сверху вылить заливку
Выпекать в разогретой до 180 духовке 35-40 минут. Остудить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.