Описание
Микроволновая печь невероятно удобная штука - тарелку супа подогреть минутное дело и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду. А между тем, даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные и пекутся они всего 6 минут! Хотите? Ставьте чайник! Рецепт из интернета.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Шоколад молочный
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ликер
1 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Сливки
8 ст. л.
-
Семечки подсолнуха
1 стакан
Приготовление
Приготовим тесто для бисквита. Растопим на водяной бане 50г масла с шоколадом. Оставим остужаться.
Желтки разотрем с 50г сахара до побеления.
В эту массу добавим масло с шоколадом, ликер.
Добавим муку с разрыхлителем.
Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести в тесто.
Все хорошо перемешать.
Форму огнеупорную смазать маслом (можно присыпать мукой), выложить тесто. Поставить в микроволновку на 6 минут на 800Вт (проверьте зубочисткой пропеклось ли тесто, если она сухая, то корж готов, если нет - то еще на немного печем). Бисквит можно выпекать и в духовке.
Семечки пожарить на сухой сковородке.
Займемся карамелью. Все ингредиенты для карамели смешать в кастрюльке, поставить на медленный огонь. Проварить минут 10, помешивая.
Потом добавить семечки и проварить минут 5.
Бисквит поднимается вдвое. Разрезать вдоль на 2 коржа.
Коржи пропитать сахарным сиропом или сиропом с вареньем и намазать еще теплой карамелью с семечками. Карамельный крем идёт внутрь и сверху.
Торт получается вкусный и интересный. Семечки в нём мягкие и сладкие, с ярко выраженным ароматом мёда и сливок!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.