Описание
Очередной вариант мясной закуски. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Совсем не жирное и не тяжелое блюдо. Кроме мяса и овощей, в состав входит рис, поэтому пудинг прекрасно насыщает без хлеба.
Ингредиенты
-
Говядина
300 г
-
Рис
50 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Петрушка
0.5 пуч.
Приготовление
Отварить до готовности рис Янтарь от Мистраль.
Морковь и кабачок нарезать тонкими лентами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле.
Мясо измельчить в блендере с рисом и желтками. Посолить и поперчить по вкусу.
Белки взбить до устойчивой пены и аккуратно вмешать в мясную массу. Затем добавить обжаренные овощи и нарезанную петрушку.
Выложить в смазанную маслом форму.
Запекать при 180 градусах до золотистой корочки. Это займет около 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.