Описание
Хочу познакомить вас, дорогие поварята с моим любимым рецептом. Не сложное приготовление и быстрый результат. Суп получается с приятным насыщенным овощным вкусом, нежным, сытным и вкусным. Приглашаю вас угоститься.
Ингредиенты
-
Чечевица
5 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Сельдерей корневой
-
Соль
-
Перец черный
-
Макаронные изделия
-
Вода
1 л
Приготовление
Наши продукты. В кастрюле налито 1 литр воды.
Промытую чечевицу, очищенные морковь, лук и сельдерей ( их разрезаем на четыре части) заливаем холодной водой в количестве одного литра и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 20 минут. За пять минут до окончания варки кладем соль и перец черный.
Достаем из бульона овощи шумовкой. Этот шаг по желанию.
Варёную чечевицу (можно вместе с морковью и луком) протираем через сито или взбиваем блендером.
Добавляем в суп-пюре отваренные макаронные изделия, доводим до кипения.
Наливаем в тарелочку и наслаждаемся.
Можно добавить гренок.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.