Описание

Салат
Сочная мякоть грейпфрута, сладкий апельсин и, конечно же, креветки... с капелькой ароматного коньяка. Вы пробуете этот салат и закрываете глаза от блаженства, тепло разливается по всему телу... Неповторимый вкус, незабываемые ощущения, вы чувствуете любовь и нежность. К конкурсу "Scarlett к 8 Марта". Нас всех уносят бурным течением воды реки бесконечной, Наполненной нежностью и восхищением, ну и, надеждой, конечно. В лодках непрочных нашей любви все мы плывeм в неизвестность. Когда чья-то лодка садится на мель, его поглощает тоскливая вечность. Все мы попали в сети любви, в прочные, липкие сети. И всех нас по жизни куда-то несeт еe переменчивый ветер. Но стоит кому-то цепи порвать, теченье реки перекрыть, Становится нечего больше желать. И незачем далее жить.

Ингредиенты

  • Авокадо

    2 шт

  • Креветки

    10 шт

  • Апельсин

    0.5 шт

  • Грейпфрут

    0.5 шт

  • Кетчуп

  • Майонез

  • Коньяк

    1 ч. л.

  • Листья салата

  • Укроп

  • Маслины

  • Кальмар

    2 шт

Приготовление

step-0
Один плод авокадо (второй мы будем использовать для украшения) разрезать пополам, удалить косточку.
step-1
И аккуратно освободить кожуру от мякоти.
step-2
Мякоть старайтесь как можно меньше повредить, т. к. из неё можно сделать некоторые элементы украшения. Например, вот такие. Авокадо лучше сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы не почернел.
step-3
Остальную часть мякоти мелко нарезать.
step-4
Мякоть половины грейпфрута и половины апельсина отделить от пленок и нарезать кубиками.
step-5
Все соединить, добавить отварные креветки.
step-6
Заправить соусом из кетчупа + майонез + коньяк.
step-7
step-8
Заполнить кожуру авокадо получившимся салатиком.
step-9
На блюдо положить листья салата, на них поставить наши "лодочки".
step-10
Второй плод авокадо используется для украшения: он также разрезается пополам, удаляется косточка и нарезается дольками. На дольки можно положить креветки и украсить их веточкой укропа.
step-11
Лодочки украсить кольцами кальмара. На тарелочку положить несколько долек апельсина. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.