Описание
Что-то вспомнилась мне сегодня "Школьная пора", когда на перемене ребята, сбивая друг друга сновали по этажам школы, словно муравьишки. Тут то мне и вспомнился старый рецептик торта "Муравейник" и я решила испечь этот чудный тортик. Просмотрела на сайтах разнообразные рецепты "Муравейника", но мой рецепт отличается тем, что тортик источает нежный запах орешков. Но на самом деле их там нет. В чeм секрет? Заходите и узнаете. Милости прошу!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Маргарин
1 упаковка
-
Сметана
4 ст. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Сода
1 ч. л.
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
0.5 стакан
Приготовление
Муку насыпать на противень и обжарить в духовке до золотистого цвета. В этом и есть секрет запаха жареных орешков. Остудить.
Размягчённый маргарин (или сливочное масло) растереть со сметаной и сахаром, добавить соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто. Положить его в холодильник на 30 минут. Тесто получается цветом топлёного молока.
Затем пропустить тесто через мясорубку, выкладывая его на смазанный противень.
Выпекать в разогретой духовке, пока тесто не станет золотистым.
Пока печётся "корж" делаем крем: взбить масло сливочное и варёную сгущёнку до пышности.
Достать "корж", руками превратить его в крошку. МММ какой прекрасный запах!!!
Крошку смешать с кремом и придать форму кучки муравейника
Посыпать тортик тёртым шоколадом или какао с сахаром и поставить в холодильник для пропитки. Просто и вкусно! Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.