Новогоднее печенье "Лапки"

Описание

У нас предновогодние приготовления уже начались и сегодня я хочу вас угостить чудесным, рассыпчатым печеньем "Лапки". Если у вас нет таких специальных формочек- не беда! Можно просто вырезать печенье при помощи любой формочки для печенья! Даже стаканчиком! Такое печенье, если его хранить в сухой коробке, прекрасно сохранится и месяц! Заходите! Угощаю!

Ингредиенты

Вафли

100 г
Масло сливочное

250 г
Мука пшеничная

250 г
Сахар коричневый

80 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Стружка кокосовая

1 ст. л.
Орехи грецкие

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Шоколадные вафли натереть на крупной терке.

В миске смешать вафли, кокос, какао-порошок и орехи.

В Рецепте используем коричневый сахар ТМ Мистраль

В отдельной миске смешать масло комнатной температуры и коричневый сахар ТМ Мистраль. Вымешать ложкой.

Добавим к сладкому маслу сухую смесь. Перемешать. Добавить яйцо. Перемешать.

Частями добавить муку и замесить тесто.

Тесто получается липкое. Оставить его в миске и закрыть пищевой пленкой. Оставить в холодильнике на 30 минут.

Для приготовления печенья будем использовать вот такие формочки.

Заполняем формочки тестом. Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 13-15 минут.

Готовое печенье выкладываем полностью остудить. (Если вы не используете формочки, то просто расскатайте тесто в пласт. При помощи стаканчика вырезайте кружочки.)