Описание
Предлагаю Вашему вниманию, сытный и вкусный суп, который согреет вас в любую непогоду. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Бульон
2 л
-
Картофель
2 шт
-
Колбаса
70 г
-
Бекон
50 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Чечевица
3 ст. л.
-
Горох
3 ст. л.
-
Зелень
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец чили
Приготовление
В бульон положить чечевицу, горох и картофель нарезанный произвольными кусочками. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить до готовности гороха.
Для зажарки: лук, морковь, бекон и колбасу нарезать мелкими кубиками обжарить на 1 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета.
К готовой зажарке добавить маринованные огурцы, натертые на мелкой терке.
Готовый картофель, слегка растолочь толкушкой прямо в кастрюле. Добавить зажарку. Варить еще 10 минут.
В конце добавить зелень, мелко нарезанный чеснок и перец чили.
Выключить огонь и дать супу настояться 20-30 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.