Описание
Салат с креветками, авокадо и кунжутом. Легкий и вкусный салат к новогодним праздникам.
Ингредиенты
-
Креветки
1 кг
-
Помидоры черри
23 шт
-
Руккола
250 г
-
Авокадо
1 шт
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сок лимонный
-
Перец черный
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Приготовление
Креветки отварить и очистить. У меня был 1 кг. неочищенных замороженных креветок. После варки и чистки хватило на 5 порций салата
Подготовить порционные салатники или стаканы. В каждый выложить на дно рукколу. Немного рукколы оставьте для украшения
Затем одинаковое количество креветок выложить в каждый салатник/стакан
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками или полу кружочками.
Разложить авокадо в каждую порцию.
Помидоры черри помыть, обсушить. Нарезать по половинке, в каждую порцию я положила по 5 половинок черри
Готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать оливковое масло, перец черный молотый
Добавить соевый соус Kikkoman
Добавить лимонный сок (сок половины лимона), все тщательно перемешать
Каждую порцию салата полить заправкой. Посыпать кунжутом и украсить рукколой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.