Описание
В американской кухне очень много простых рецептов с вполне предсказуемым отличным результатом. Вот этот шоколадный брауни с воздушной шапкой из тягучих маршмеллоу один из них.
Ингредиенты
-
Печенье
150 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Сливки
150 мл
-
Шоколад темный
100 г
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
50 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Маршмеллоу
200 г
Приготовление
Любое печенье измельчите в крошку при помощи кухонного комбайна
Влейте растопленное масло, снова взбейте
Крошку утрамбуйте в форму диаметром 20х20 см с высокими бортиками. Выпекайте 15 минут при Т 180С до золотистости.
В горячие сливки поломайте шоколад, перемешайте до однородности.
Добавьте муку, разрыхлитель, сахарную пудру Haas, 2 яйца, ванильный сахар Haas, еще раз взбейте.
Вылить шоколадную массу на запеченную основу и отправить в духовку на 15 минут.
На брауни плотно выложить маршмеллоу
И снова отправить в духовку на 10-15 минут, до легкой золотистости верхушек маршмеллоу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.