Описание
Нежные кабачки, с копченым сыром и чесноком, очень вкусно
Ингредиенты
-
Сыр твердый
200 г
-
Морковь
200 г
-
Петрушка
-
Соль
-
Масло растительное
-
Кабачок
1.5 кг
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Майонез
1.5 упаковка
-
Чеснок
3 зуб.
-
Помидор
5 шт
Приготовление
Очищенные кабачки трем на терке. Добавляем яйца, муку, крахмал и соль. Все перемешиваем и даем постоять, чтобы разошелся крахмал.
Жарим блины на сковороде в растительном масле. Если хорошо настоялись, то преворачиватся будут без проблем. В итоге получается 6-7 блинов.
Выкладываем на тарелку.
Чеснок выдавливаем в майонез, морковь мелко режем.
Собираем тортик. Смазываем корж майонезом и посыпаем сыром.
Кладем следующий корж. Смазываем майонезом посыпаем морковью и зеленью.
Повторяем все операции чередуя слои. Бока тортика обмазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Верх торта украшаем помидорами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.