Описание
Этот рецепт просто палочка-выручалочка, как дома, так и летом на даче, его часто готовит моя свекровь. Бюджетный по продуктам, не затратен по времени приготовления. Может быть полноценным обедом, очень сочетаем с мясом-гриль.
Ингредиенты
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Огурец маринованный
3 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук зеленый
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Смесь перцев
-
Зелень
Приготовление
Отвариваем молодой картофель в "мундире".
Тёплый картофель чистим и режем полукольцами. Добавляем мелко нарезанный чеснок.
Готовим заправку. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем оливковое масло и горчицу с зёрнами, перемешиваем.
Заливаем заправкой тёплый картофель с чесноком, перемешиваем, отставляем пропитываться.
Репчатый лук режем стрелками; сельдерей, огурец свежий и маринованный тонкими полосками, зелёный лук колечками.
Добавляем к картофелю овощи. Посыпаем смесью свежемолотого перца, я такие салаты не солю. Перемешиваем.
Подаём салат сразу, посыпав мелко рубленной зеленью (у меня укроп и петрушка). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.